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          備戰(zhàn)高考!昆區(qū)突擊檢查校園食堂安全!
          發(fā)布日期:2019-05-24 10:33  發(fā)布單位:昆區(qū)政府管理員  來源:昆區(qū)政府網(wǎng)   點擊量:6534   [字體: ]  打印保存 
          ? ? ? ? 高考進入最后的倒計時。為切實保障高考備戰(zhàn)期間廣大師生飲食安全和身體健康,進一步督促落實學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任,近日,包頭市、區(qū)兩級餐飲監(jiān)管聯(lián)合檢查組,走進包鋼一中、包鋼五中對學(xué)校食堂食品安全展開專項檢查。

          ? ? ? ?檢查組一行現(xiàn)場查看了食堂 "明廚亮灶" 、索證索票的落實情況,并仔細了解了食堂的加工操作過程、食品留樣、餐具清洗消毒和食品儲存等有關(guān)情況,要求學(xué)校要進一步強化食品安全意識,切實加強人員培訓(xùn),規(guī)范食品儲存、加工制作、清洗消毒等環(huán)節(jié),確保為高考備戰(zhàn)的師生提供干凈、整潔、衛(wèi)生的就餐環(huán)境和良好的服務(wù)。

          ? ? ? ?檢查中,檢查組要求各單位要嚴格按照食品安全 "四個最嚴" 要求,實施食品全鏈條可追溯制度,切實守住校園食品安全底線;要嚴格落實校長是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人制度,克服麻痹思想,把學(xué)校食堂食品安全作為一項長期工作來抓,積極推進并完善 "校長陪餐制" ,提升學(xué)生和家長滿意度。

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