? ? ? ?檢查組一行現(xiàn)場查看了食堂 "明廚亮灶" 、索證索票的落實情況，并仔細了解了食堂的加工操作過程、食品留樣、餐具清洗消毒和食品儲存等有關(guān)情況，要求學(xué)校要進一步強化食品安全意識，切實加強人員培訓(xùn)，規(guī)范食品儲存、加工制作、清洗消毒等環(huán)節(jié)，確保為高考備戰(zhàn)的師生提供干凈、整潔、衛(wèi)生的就餐環(huán)境和良好的服務(wù)。

? ? ? ?檢查中，檢查組要求各單位要嚴格按照食品安全 "四個最嚴" 要求，實施食品全鏈條可追溯制度，切實守住校園食品安全底線；要嚴格落實校長是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人制度，克服麻痹思想，把學(xué)校食堂食品安全作為一項長期工作來抓，積極推進并完善 "校長陪餐制" ，提升學(xué)生和家長滿意度。