???近期，昆區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局共抽檢月餅41批次。主要檢測(cè)：鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、大腸菌群、菌落總數(shù)7個(gè)指標(biāo)，合格41批次，不合格0批次，合格率為100%，涉及7家食品生產(chǎn)企業(yè)，7家食品經(jīng)營(yíng)單位。

特此通告。

?

? ??附件：昆區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

?

?

????????????????????????????????昆區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

??????????????????????????????????2019年9月10日

?