包昆市監(jiān)通告〔2018〕19號
昆區(qū)市場監(jiān)督管理局
關(guān)于抽檢4批次不合格食品情況的通告
近期,昆區(qū)市場監(jiān)督管理局共抽檢食品99批次。抽檢的類別主要包括餐飲食品、糕點(diǎn)、肉制品、水果制品、豆制品、方便食品、酒類、特殊膳食食品、調(diào)味品、炒貨食品及堅(jiān)果制品等17個(gè)品種。主要檢測:菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、毒死蜱、氧樂果、總酸、鉛(以Pb計(jì))、酒精度、甲醇、胭脂紅、日落黃、檸檬黃等96個(gè)指標(biāo);合格95批次,不合格4批次,合格率為95.96%,涉及59家食品生產(chǎn)企業(yè),24家食品經(jīng)營單位?,F(xiàn)將具體情況通告如下:
一、不合格食品所涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)經(jīng)營單位、樣品名稱和不合格產(chǎn)品信息如下(詳見附件1):
1、昆區(qū)李葉便利店經(jīng)營的紅腌菜,經(jīng)內(nèi)蒙古路易精普檢測科技有限公司檢測,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))檢出值為1.93g/kg,標(biāo)準(zhǔn)值為≤1.0g/kg;
2、昆區(qū)滿口香板栗店經(jīng)營的松籽,經(jīng)內(nèi)蒙古路易精普檢測科技有限公司檢測,過氧化值(以脂肪計(jì)) 檢出值為1.3g/100g,標(biāo)準(zhǔn)值為0.5g/100g;
3、昆區(qū)誠惠超市經(jīng)營的老陳醋,經(jīng)內(nèi)蒙古路易精普檢測科技有限公司檢測,總酸(以乙酸計(jì)) 檢出值為2.14g/100mL,標(biāo)準(zhǔn)值為≥3.5g/100mL;
4、昆區(qū)榮資商廈福睿冷飲店經(jīng)營的無汽蘇打飲料,經(jīng)內(nèi)蒙古路易精普檢測科技有限公司檢測,菌落總數(shù)檢出值為3800CFU/mL,5000CFU/m,4900CFU/mL,3400CFU/mL,4100CFU/mL,標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=2,m=100CFU/mL,M=10000CFU/mL。
二、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,昆區(qū)市場監(jiān)督管理局已按照《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,開展核查處置工作,責(zé)令經(jīng)營企業(yè)對不合格產(chǎn)品進(jìn)行下架。
特此通告。
附件:1.昆區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
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昆區(qū)市場監(jiān)督管理局
2018年10月17日