包昆市監(jiān)通告〔2018〕19號

昆區(qū)市場監(jiān)督管理局

關(guān)于抽檢4批次不合格食品情況的通告

　　近期，昆區(qū)市場監(jiān)督管理局共抽檢食品99批次。抽檢的類別主要包括餐飲食品、糕點(diǎn)、肉制品、水果制品、豆制品、方便食品、酒類、特殊膳食食品、調(diào)味品、炒貨食品及堅(jiān)果制品等17個(gè)品種。主要檢測：菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、毒死蜱、氧樂果、總酸、鉛(以Pb計(jì))、酒精度、甲醇、胭脂紅、日落黃、檸檬黃等96個(gè)指標(biāo)；合格95批次，不合格4批次，合格率為95.96%，涉及59家食品生產(chǎn)企業(yè)，24家食品經(jīng)營單位?，F(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、不合格食品所涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)經(jīng)營單位、樣品名稱和不合格產(chǎn)品信息如下（詳見附件1）：

　　1、昆區(qū)李葉便利店經(jīng)營的紅腌菜，經(jīng)內(nèi)蒙古路易精普檢測科技有限公司檢測，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))檢出值為1.93g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤1.0g/kg；

　　2、昆區(qū)滿口香板栗店經(jīng)營的松籽，經(jīng)內(nèi)蒙古路易精普檢測科技有限公司檢測，過氧化值(以脂肪計(jì)) 檢出值為1.3g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值為0.5g/100g；

　　3、昆區(qū)誠惠超市經(jīng)營的老陳醋，經(jīng)內(nèi)蒙古路易精普檢測科技有限公司檢測，總酸(以乙酸計(jì)) 檢出值為2.14g/100mL，標(biāo)準(zhǔn)值為≥3.5g/100mL；

　　4、昆區(qū)榮資商廈福睿冷飲店經(jīng)營的無汽蘇打飲料，經(jīng)內(nèi)蒙古路易精普檢測科技有限公司檢測，菌落總數(shù)檢出值為3800CFU/mL，5000CFU/m，4900CFU/mL，3400CFU/mL，4100CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=2,m=100CFU/mL,M=10000CFU/mL。

　　二、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，昆區(qū)市場監(jiān)督管理局已按照《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，開展核查處置工作，責(zé)令經(jīng)營企業(yè)對不合格產(chǎn)品進(jìn)行下架。

　　特此通告。

　　附件：1.昆區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
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　　 昆區(qū)市場監(jiān)督管理局

　　 2018年10月17日