居民現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)了青團(tuán)的制作方法。

□文/圖 記者 張建芳

揉面、搟皮、包餡……青團(tuán)怎么做，現(xiàn)場(chǎng)DIY告訴你。日前，在昆區(qū)團(tuán)結(jié)街道開(kāi)展的“我們的節(jié)日——清明節(jié)”DIY包青團(tuán)活動(dòng)中，讓居民現(xiàn)場(chǎng)解鎖了青團(tuán)的制作方法。

為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，由昆區(qū)團(tuán)結(jié)街道黨工委、辦事處主辦，團(tuán)結(jié)街道綜合文化服務(wù)中心、昆區(qū)圖書(shū)館團(tuán)結(jié)街道分館承辦，聯(lián)合開(kāi)展了此次活動(dòng)。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)記者看到，參加活動(dòng)的居民們興致勃勃地聚在一起，有人在搟皮，有人在和餡，在老師的詳細(xì)講解下，大家通力協(xié)作，把豆沙、咸蛋黃等餡料包在青團(tuán)面皮中，再滾成一個(gè)個(gè)圓圓的團(tuán)子，好吃又好看的青團(tuán)就制作完成了。

“此次活動(dòng)，既讓居民了解到傳統(tǒng)節(jié)日的豐富內(nèi)涵，親自動(dòng)手做成的小小青團(tuán)，更是寄托了大家對(duì)故人的思念和感恩，街道也用實(shí)際行動(dòng)帶領(lǐng)轄區(qū)居民傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，這樣的活動(dòng)非常好?！本用耨R阿姨說(shuō)。（編輯 趙金鳳）