楊尚琳代表:
您提出的關(guān)于加大昆都侖區(qū)外賣訂餐食品安全監(jiān)管力度的建議收悉,現(xiàn)答復(fù)如下:
昆區(qū)市場監(jiān)督管理局今年來始終對外賣訂餐食品安全監(jiān)管工作實(shí)行長效監(jiān)管。依據(jù)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī),積極開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查。
按照“線上線下”監(jiān)管一致性原則,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營的實(shí)體餐飲店食品安全監(jiān)管。規(guī)范第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營行為。線上重點(diǎn)檢查第三方平臺相關(guān)管理制度建立和執(zhí)行情況、許可信息公示情況。線下重點(diǎn)檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者是否具有實(shí)體店,是否存在無證經(jīng)營、過期經(jīng)營、超許可范圍經(jīng)營及編造、偽造、借用、冒用他人許可證經(jīng)營等行為。著重檢查從業(yè)人員是否持有有效健康證明上崗、線上公示資質(zhì)與實(shí)際持證情況是否符合、食品打包餐具是否符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、是否存在線上超范圍經(jīng)營行為等問題。
再次感謝您對食品安全工作的關(guān)心和理解,昆都侖區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)外賣訂餐食品安全監(jiān)督管理,規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為,保證餐飲食品安全,保障和公眾身體健康。
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昆區(qū)市場監(jiān)督管理局? ??
2020年6月29日? ? ??